Ruốc heo (chà bông) là thức ăn kèm giản dị nhưng đòi hỏi sự kỳ công để đạt độ tơi xốp, mềm bông mà vẫn giữ ngọt đậm đà. Kế thừa nếp nghề gần 50 năm, Nghệ nhân Đinh Thị Hải Yến cùng Sạch Từ Tâm mang đến món Ruốc heo xé tay – tuyệt tác của sự tỉ mỉ và nguyên liệu an lành:
Thịt heo sinh học ăn chay tuyển chọn: Chỉ sử dụng nạc thăn dẻo mềm từ đàn heo nuôi thuần thực vật thảo dược. Thớ thịt săn chắc, ngọt thanh tự nhiên và hoàn toàn không tồn dư kháng sinh hay chất tăng trọng.
Xé tay & sao chảo gang thủ công: Xé tay dọc thớ thịt, tuyệt đối không dùng máy xay làm nát thớ. Ruốc sao đều tay trên lửa nhỏ với mắm cốt gia truyền. Từng sợi ruốc bông tơi, vàng óng, mềm tan, ngọt lịm đậm vị thịt chứ không khô bã.
Giữ trọn vị lành: Không chất bảo quản, không mì chính, không chất tạo màu công nghiệp, an toàn tuyệt đối cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi, đạt chuẩn quốc tế HACCP.
THỨC ĂN KÈM TIỆN LỢI CHO MỌI GIA ĐÌNH
Sợi ruốc bông mềm, tơi xốp là lựa chọn hoàn hảo nâng tầm bữa ăn:
Quy cách: Hộp 100g & Hộp 200g
Thưởng thức một nhúm ruốc lành – trọn vẹn vị ngọt thịt nguyên bản!
Sạch Từ Tâm – Tinh hoa Ẩm thực Việt
