Chả phên nướng

CHẢ PHÊN NƯỚNG SẠCH TỪ TÂM – TINH HOA TỪ THỊT HEO ĂN CHAY THẢO DƯỢC BÍ TRUYỀN GẦN 50 NĂM LƯU GIỮ NÉT ĐẬM ĐÀ PHỐ CỔ

Trong ẩm thực kinh kỳ, chả phên nướng than hoa là món ngon mang phong vị mộc mạc mà quyến rũ. Từng phên chả phẳng phiu in vân nướng vàng ruộm, dậy hương khói nhẹ là nét độc đáo của đất Hà Thành. Kế thừa nếp nghề gần 50 năm, Nghệ nhân Đinh Thị Hải Yến cùng Sạch Từ Tâm mang đến Chả phên nướng chuẩn vị:

Thịt heo sinh học ăn chay: Nạc mông dẻo quánh phối mỡ giòn từ heo nuôi thuần thực vật. Nhờ thảo dược sạch, thịt ngọt đậm, béo nhẹ, không tồn dư kháng sinh hay chất tăng trọng.
Quết giã & nướng phên than hồng: Giò sống giã dẻo, ướp mắm cốt gia truyền, tiêu sọ và hành phi. Chả dàn mỏng lên phên nẹp, nướng than hồng đến khi vỏ vàng óng, thơm nức, bên trong mọng nước, dai giòn mà không khô xác.
Giữ trọn vị lành: Không hàn the, không bột pha, không phụ gia độc hại, chuẩn quy trình quốc tế HACCP.

MÓN NGON TRÒN VỊ CHO MỌI BÀN TIỆC SUM VẦY
Chả phên nướng cắt thanh dài sẵn sàng làm mới thực đơn:

• Cuốn bánh tráng, bún lá: Cuốn chả cùng bánh tráng, bún, khế chua, chuối xanh và rau thơm. Chấm mắm chua ngọt hoặc tương nếp đậm đà – vị thanh tao khó cưỡng.
• Ăn cùng cơm nóng, xôi dẻo: Thớ chả thơm lừng vị than hoa, đậm đà, đưa cơm ngày sum họp.
• Khai vị bàn tiệc: Mẹt chả cuốn rau củ thanh mát làm sáng bừng bữa tiệc liên hoan.
• LỰA CHỌN TỐI ƯU CHO ĐỐI TÁC ẨM THỰC: Với quy cách túi hút chân không 500g tiện lợi, sản phẩm đáp ứng hoàn hảo cho: Siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ. Nhà hàng ẩm thực Việt, chuỗi quán cuốn, quán bún đậu, quán nhậu cao cấp.

Sạch Từ Tâm – Tinh hoa Ẩm thực Việt