Chả cá thu đặc biệt

CHẢ CÁ THU ĐẶC BIỆT SẠCH TỪ TÂM – TINH HOA VỊ BIỂN, ĐẬM ĐÀ HƯƠNG VỊ CỘI NGUỒN BÍ TRUYỀN GẦN 50 NĂM LƯU GIỮ ĐỘ DAI NGỌT TỰ NHIÊN

Trong ẩm thực xứ biển, chả cá thu luôn giữ vị trí tôn quý nhờ vị ngọt đậm và hương thơm thanh nhã. Kế thừa nếp nghề gần 50 năm, Nghệ nhân Đinh Thị Hải Yến cùng Sạch Từ Tâm mang đến Chả cá thu đặc biệt – kết tinh trọn vẹn giữa cá thu tươi và nghệ thuật quết gia truyền:

Cá thu tươi & các gia vị tự nhiên: Tuyển chọn cá thu biển tươi rói, nạo lấy thịt trắng phau, dẻo quánh. Để chả mềm mọng mà không khô bã, nghệ nhân phối thêm, mắm cốt, hành tím cùng thì là và hạt tiêu thơm nồng.
Quết giã dẻo quánh tự nhiên: Thịt cá quết đều tay liên tục tới khi bóng bẩy, tạo độ dai giòn sần sật mà không dùng hàn the hay bột nở. Từng miếng chả tròn trịa hấp chín tới rồi chiên sơ vàng óng, giữ trọn nước ngọt bên trong.
Giữ trọn vị lành: Không chất bảo quản, không phụ gia công nghiệp độc hại, sản xuất đạt chuẩn quy trình quốc tế HACCP.

MÓN NGON TRÒN VỊ CHO MỌI BỮA ĂN SUM VẦY
Chỉ vài phút chiên nóng hoặc nấu canh, thả lẩu:

• Bún chả cá, bánh canh: Thả lát chả cá thu thơm lừng vào bát bún chan nước dùng chua ngọt thanh thanh – đánh thức phong vị biển khơi.
• Đưa cơm ngày bận rộn: Chả cá rán vàng chấm nước mắm tỏi ớt hoặc sốt cà chua đậm đà, ăn cùng cơm nóng thơm dẻo.
• Mâm cỗ trang trọng: Đĩa chả cá thu vàng ruộm, thái lát đẹp mắt làm sáng bừng bàn tiệc sum vầy.
• LỰA CHỌN TỐI ƯU CHO ĐỐI TÁC ẨM THỰC: Với quy cách túi hút chân không 300g & 500g tiện lợi, sản phẩm đáp ứng cho: Siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, đặc sản vùng miền. Nhà hàng bún cá, ẩm thực Việt, trung tâm tiệc cưới.

Sạch Từ Tâm – Tinh hoa Ẩm thực Việt