


Chả mực giã tay Hạ Long từ lâu đã nức tiếng bởi độ giòn dai và ngọt thanh đặc trưng. Nâng tầm đặc sản vùng miền, Nghệ nhân Đinh Thị Hải Yến xây dựng chuỗi liên kết sản xuất khép kín, mang đến Chả mực thượng hạng được kiểm soát chất lượng khắt khe bởi thương hiệu Sạch Từ Tâm:
Mực mai tươi sống kết hợp với gia vị tự nhiên: Tuyển chọn những con mực mai dày mình, tươi rói từ vùng biển sạch. Để chả thêm phần mềm mọng
Kỹ nghệ giã tay thủ công: Sự khác biệt làm nên đẳng cấp chính là kỹ thuật giã tay. Mực được giã rối thủ công để giữ lại những hạt lựu mực giòn sần sật. Khi nhai, thực khách sẽ cảm nhận rõ rệt từng thớ thịt mực giòn sật, ngọt lịm tan trong miệng.
Giữ trọn vị lành: Hoàn toàn không sử dụng hàn the, không chất bảo quản, không bột độn hay phụ gia công nghiệp, sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn quốc tế HACCP.
MÓN NGON ĐẲNG CẤP CHO BÀN TIỆC SUM VẦY
Chỉ cần chiên dầu hoặc nồi chiên không dầu vài phút ăn nóng, mùi thơm nức mũi sẽ đánh thức mọi giác quan:
Quy cách: Túi 500g (Hút chân không cao cấp)
Ăn một miếng chả lành – trọn vẹn tinh hoa vị biển khơi!
Sạch Từ Tâm – Tinh Hoa Ẩm Thực Việt