

Trong ẩm thực Tràng An, đĩa nem rán vàng ruộm luôn là tâm điểm của mâm cỗ truyền thống. Kế thừa nếp nghề gần 50 năm, Nghệ nhân Đinh Thị Hải Yến cùng Sạch Từ Tâm mang đến Nem thịt Hà Thành – kết hợp giữa vỏ ram tươi phơi sương và thịt heo sinh học:
Vỏ ram tươi phơi sương – Chiên không hút dầu: Sử dụng vỏ ram tươi phơi sương dẻo dai. Khi chiên, vỏ phồng vàng ruộm, giòn rụm tan trong miệng, giữ độ giòn lâu mà tuyệt đối KHÔNG HÚT DẦU, ăn thanh nhẹ, không ngấy.
Heo sinh học ăn chay & nhân truyền thống: Nạc vai mềm dẻo từ heo nuôi thuần thảo dược sạch, ngọt thanh, không kháng sinh hay chất tăng trọng. Nhân quyện miến dong, mộc nhĩ, nấm hương rừng, củ quả và trứng gà quê thơm ngậy.
Cuốn tay thủ công & vị lành: Nem cuốn chắc tay đều tăm tắp, nhân mềm mọng nước không khô xác. Không hàn the, không chất bảo quản độc hại, chuẩn quy trình quốc tế HACCP.
MÓN NGON SUM VẦY CHO MỌI BỮA ĂN GIA ĐÌNH
Chỉ vài phút chiên vàng trên chảo dầu hoặc nồi chiên không dầu:
Quy cách: Hộp 450g / 10 cái (Đóng khay tiện lợi)
Ăn một miếng nem lành – giòn rụm ráo dầu, trọn vị phố xưa!
Sạch Từ Tâm – Tinh hoa Ẩm thực Việt