Nem chua tai

NEM CHUA TAI SẠCH TỪ TÂM – GIÒN SẦN SẬT TINH HOA TỪ THỊT HEO ĂN CHAY BÍ TRUYỀN GẦN 50 NĂM LƯU GIỮ ĐỘ GIÒN TƠI CHUA DỊU

Khác với nem chua thông thường, Nem chua tai mang đến trải nghiệm độc đáo với từng thớ sụn giòn sần sật vui tai. Kế thừa nếp nghề gần 50 năm, Nghệ nhân Đinh Thị Hải Yến cùng Sạch Từ Tâm kết hợp kỹ nghệ ủ men xưa và nguồn thịt heo sinh học an lành:

Tai heo giòn & thịt heo ăn chay: Tuyển chọn tai heo giòn và nạc mông dẻo từ heo nuôi thuần thực vật. Tai heo làm sạch, luộc chín tới, thái sợi mỏng tang, phối cùng thịt nạc ấm ngọt đậm, không kháng sinh hay chất tăng trọng.
Lên men tự nhiên & vị bí truyền: Thịt quết dẻo, trộn tỏi ta, ớt chỉ thiên, tiêu đập dập và thính gạo rang thơm. Nem gói chặt tay cùng lá ổi và lá chuối xanh. Vị nem chua thanh dịu ngọt, thơm nồng tỏi ớt, giòn sần sật đã miệng.
Giữ trọn vị lành: Không hàn the, không chất bảo quản, không phẩm màu độc hại, chuẩn quy trình quốc tế HACCP.

MÓN NHẮM THƯỢNG HẠNG CHO MỌI BÀN TIỆC SUM VẦY
Bóc lớp lá chuối xanh, thái khoanh tròn sẵn sàng thưởng thức:

• Thưởng thức chuẩn vị: Chấm miếng nem tai hồng hào vào tương ớt cay nồng, ăn kèm tép tỏi ta – bùng nổ vị chua cay mặn ngọt và độ giòn cuốn hút.
• Món nhắm tao nhã: Thưởng thức cùng ly vang đỏ sóng sánh hoặc bia mát lạnh trong các bữa tiệc sum họp.
• Quà biếu tinh tế: Cây nem 200g gói lá chuối sang trọng, là thức quà biếu nghĩa tình đầy ý nghĩa.
• LỰA CHỌN TỐI ƯU CHO ĐỐI TÁC ẨM THỰC: Với quy cách cây nem 200g chuẩn mực, sản phẩm đáp ứng hoàn hảo cho: Siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, đặc sản vùng miền. Nhà hàng ẩm thực Việt, trung tâm tiệc cưới, quán nhậu cao cấp.

Sạch Từ Tâm – Tinh hoa Ẩm thực Việt