


Từ thuở vua Hùng dựng nước, bánh chưng vuông vức đã gói trọn đạo hiếu và tinh hoa đất trời. Kế thừa triết lý cội nguồn, Nghệ nhân Đinh Thị Hải Yến cùng chuỗi thực phẩm Sạch Từ Tâm nâng tầm truyền thống "từ nông trại đến bàn ăn":
Nếp cẩm Tây Bắc & đỗ xanh: Hạt nếp cẩm căng mẩy mang sắc tím hoàng gia tự nhiên, giàu anthocyanin. Đỗ xanh lòng vàng ươm nấu nhuyễn mịn, bùi ngọt ôm trọn lấy miếng thịt ba chỉ đậm đà.
Heo sinh học ăn chay: Ba chỉ nạc mỡ đan xen từ chuỗi chăn nuôi heo ăn chay thảo dược. Thịt ngọt thơm thanh khiết, không kháng sinh hay chất tăng trọng, ướp tiêu sọ và mắm cốt gia truyền.
Luộc củi đỏ lửa 12 giờ: Bánh gói chặt tay lá dong rừng, luộc chậm bếp củi 12 giờ. Bánh rền dẻo từ vỏ đến nhân, để lâu không lại gạo. Không phẩm màu, không chất bảo quản.
MỸ VỊ SUM VẦY CHO MÂM CỖ ĐOÀN VIÊN
Cắt miếng bánh chưng tím biếc làm sáng bừng mâm cơm sum họp:
Quy cách: Chiếc 1kg (Hút chân không cao cấp)
Ăn một miếng bánh lành – hướng về cội nguồn, trọn vẹn tinh hoa đất trời!
Sạch Từ Tâm – Tinh hoa Ẩm thực Việt