



Trong mâm cỗ Tết hay ngày sum họp, khoanh giò xào giòn sần sật và tiêu sọ cay nồng là món ngon khó quên. Nâng tầm ẩm thực xưa, Nghệ nhân Đinh Thị Hải Yến cùng Sạch Từ Tâm mang đến Giò tai lưỡi xào đặc biệt – kết hợp nếp nghề gần 50 năm và thịt heo sinh học:
Tai, lưỡi heo ăn chay & nấm hương: Tuyển chọn tai heo giòn, lưỡi heo ngọt mềm từ heo nuôi thuần thảo dược. Hòa quyện cùng mộc nhĩ, nấm hương thơm nức, tạo vị giòn dai, ngọt đậm tự nhiên mà không ngấy.
Xào chảo gang đảo lửa & lèn khuôn chặt tay: Tai, lưỡi thái mỏng xào đều tay trên bếp cùng mắm cốt, hạt tiêu đập dập và hành phi. Collagen tự nhiên từ bì kết dính hoàn hảo. Giò lèn chặt tay, cắt khoanh chắc nịch, vân cẩm thạch tuyệt đẹp.
Giữ trọn vị lành: Không chất bảo quản, không phụ gia độc hại, chuẩn quy trình quốc tế HACCP.
MÓN NGON KHAI VỊ TINH TẾ CHO BÀN TIỆC
Chỉ cần thái khoanh tròn hoặc cắt miếng vừa ăn:
Quy cách: 250g, 500g, 1kg (Hút chân không cao cấp)
Ăn một miếng giò lành – trọn vẹn vị ngon đất kinh kỳ!
Sạch Từ Tâm – Tinh hoa Ẩm thực Việt