Thịt chưng mắm tép

MẮM TÉP CHƯNG THỊT HÀ THÀNH – TINH HOA THỊT HEO ĂN CHAY THẢO DƯỢC BÍ TRUYỀN GẦN 50 NĂM ĐÁNH THỨC MỌI GIÁC QUAN

Trong ký ức ẩm thực phố cổ, mùi mắm tép chưng thịt thơm nức mũi lan tỏa từ góc bếp là phong vị thân thương khó quên. Để giữ nét tinh tế của món ăn trứ danh kinh kỳ, Nghệ nhân Đinh Thị Hải Yến cùng Sạch Từ Tâm kết hợp bí quyết gia truyền cùng nguyên liệu sinh học:

Thịt heo sinh học ăn chay & mắm tép: Thịt tươi nuôi thuần thảo dược, ngọt đậm kết hợp dầu hạt điều tự nhiên hấp dẫn. Quyện hòa mắm tép ủ chum sành lên men tự nhiên, đỏ au óng ả, thơm dịu mà đậm đà.
Kỹ nghệ chưng đảo tay chảo gang lửa nhỏ: Thịt sao kỹ trên lửa liu riu cùng hành phi thơm nức, sả non và riềng tươi. Đảo đều tay hàng giờ đến khi hạt thịt săn chắc, tơi xốp, ánh sắc nâu đỏ cánh gián, ngậy thơm mà không khô xác.
Giữ trọn vị lành: Không chất bảo quản, không phẩm màu độc hại, chuẩn quy trình quốc tế HACCP.

MÓN NGON ĐƯA CƠM CHO MỌI BỮA ĂN GIA ĐÌNH
Hũ mắm tép chưng thịt sẵn sàng phục vụ bữa ăn trong tích tắc:

• Cơm trắng dẻo thơm: Xúc thìa mắm tép đậm đà rưới lên cơm nóng, hạt thịt săn ngọt quyện mắm tép thơm lừng – đưa cơm và ấm lòng ngày mưa.
• Xôi nếp dẻo thơm, rau củ luộc: Chấm cùng xôi dẻo hoặc củ quả luộc thanh mát, dưa leo giòn rụm tạo phong vị mộc mạc khó quên.
• Bữa sáng tiện lợi: Kẹp bánh mì giòn hay rưới lên đĩa bánh cuốn nóng.
• LỰA CHỌN TỐI ƯU CHO ĐỐI TÁC ẨM THỰC: Với quy cách đa dạng, bao bì sang trọng, sản phẩm đáp ứng hoàn hảo cho: Siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch, thực phẩm hữu cơ. Nhà hàng ẩm thực Việt, chuỗi quán xôi, quán ăn cao cấp.

Sạch Từ Tâm – Tinh hoa Ẩm thực Việt