



Trong ẩm thực tinh tế, mẻ pate ngon phải đạt độ mềm mướt như nhung, béo ngậy thơm bùi mà hậu vị thanh tao, không tanh hay ngấy mỡ. Để tạo nên phong vị khó quên ấy, Nghệ nhân Đinh Thị Hải Yến cùng Sạch Từ Tâm kết hợp bí quyết gia truyền cùng nguyên liệu sinh học:
Gan heo nếp tươi & thịt heo ăn chay: Gan heo nếp tươi kết hợp thịt heo sinh học ăn chay thảo dược. Nhờ nuôi thuần thực vật, gan và thịt có vị ngọt bùi tự nhiên, thơm sạch, không tồn dư kháng sinh hay chất tăng trọng.
Hấp cách thủy chậm giữ trọn tinh túy: Gan sơ chế kỹ, khử tanh tự nhiên bằng sữa tươi không đường, kết hợp gia vị tự nhiên và gia vị cổ truyền. Qua nhiều giờ hấp chậm, thớ pate mềm mịn tan nơi đầu lưỡi, phủ lớp mỡ sánh vàng óng ả.
Giữ trọn vị lành: Không chất bảo quản, phẩm màu hay phụ gia công nghiệp, chuẩn quy trình quốc tế HACCP.
THỨC QUÀ MỸ VỊ LÀM BỪNG SÁNG MỌI BỮA ĂN
Pate gan nếp Sạch Từ Tâm dễ dàng biến tấu thành những món ngon đầy cuốn hút:
Quy cách: Lọ 250g | Hộp 400g | Khay 700g | Hộp 1kg
Ăn một miếng pate lành – trọn vẹn vị tinh hoa!
Sạch Từ Tâm – Tinh hoa Ẩm thực Việt